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全自动石磨面粉机组采用古老传统的石磨磨粉工艺，组合现代全风运自动循环的先进设计，配备筛理提粉装置，实现了全自动操作，既保留了石磨工艺的低速运转、精研细磨的传统特色，又极大的提高了生产效率。
全自动石磨面粉机组转速低、磨温低，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉 大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。 因此，石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值 高，是真正天然绿色的健康食品!
对于能磨出石磨面粉的全自动石磨面粉机组来说，进行日常维护可以使其生产效率、效果 好，下面讲解 些如何进行全自动石磨面粉机组的日常维护。
1.检查松动部件 ：石磨面粉机可能存在新加工装配的零部件松动的情况，由于几何形状和配合尺寸的偏差，在使用初期，受到冲击、振动等交变负荷，以及受热、变形等 些因素的作用下，加之磨损较快等原因影响下，极易使得原来紧固的零部件发生松动现象。
2.查看漏油状况 ：全自动石磨面粉机组发生渗漏现象主要是由于机件的松动、振动以及机器温度高等的影响，机器的管接头和密封面等地方，会出现渗漏现象;部分铸造、加工等缺陷，在进行装配调试时比较难以发现，但因为作业过程中设备的振动、冲击作用，这种缺陷就被暴露出来，表现为漏油。因此，磨合期容易出现渗漏现象。
3.避免操作失误 ：操作失误多是由于对机器的结构、性能的了解不够，容易因操作失误引起故障，甚至引起机械事故。操作员工需要熟悉机械，了解设备故障简单处理方法。
4. 监察磨损情况 ：磨损速度快由于新磨粉机零部件加工、装配和调整等因素的影响，其摩擦表面粗糙，配合面接触面积较�。砻娴某醒棺纯霾痪�。磨粉机在运行过程中，零件表面的凹凸部分相互嵌合摩擦，磨落下来的金属碎屑，又作为磨料，继续参与摩擦， 加速了零件配合表面的磨损。因此，磨合期内容易造成零部件的磨损，磨损速度快。这时，如果超负荷作业，则可能导致零部件的损坏，产生早期故障。
5.及时进行润滑 ：全自动石磨面粉机组润滑不良由于新装配的零部件的配合间隙较�。⑶矣捎谧芭涞仍�，很难保证配合间隙的均匀性，润滑油不易在摩擦表面形成均匀的油膜，以阻止磨损。从而降低润滑效能，造成机件的早期异常磨损。严重时会造成精密配合的摩擦表面划伤或咬合现象，导致故障的发生。
